Выпечка к чаю
Пирог из яблок и крыжовника
ИНГРЕДИЕНТЫ :
3 яйца
щепотка соли
200 г сахара
2 ст л сметаны
80 мл оливкового масла
200 г муки
10 г разрыхлителя
2 яблока
200 г крыжовника
Нагреть духовку до 180С. Хорошо взбить в большой миске яйца, соль и сахар. Добавить в миску сметану и оливковое масло, снова взбить миксером. В смесь добавить муку и разрыхлитель, снова перемешать и взбить ингредиенты.
Мелко порезать очищенные от кожуры яблоки и порезанные пополам ягоды крыжовника. Добавить фрукты в миску со смесью и аккуратно перемешать лопаткой.
Выложить жидкое тесто с фруктами в форму с пергаментом, выпекать пирог при температуре 180С в течение 40 минут. Достать пирог из духовки, вынуть из формы и снова поместить в духовку на решетку и пергамент на 5 минут для получения корочки.
3 яйца
щепотка соли
200 г сахара
2 ст л сметаны
80 мл оливкового масла
200 г муки
10 г разрыхлителя
2 яблока
200 г крыжовника
Нагреть духовку до 180С. Хорошо взбить в большой миске яйца, соль и сахар. Добавить в миску сметану и оливковое масло, снова взбить миксером. В смесь добавить муку и разрыхлитель, снова перемешать и взбить ингредиенты.
Мелко порезать очищенные от кожуры яблоки и порезанные пополам ягоды крыжовника. Добавить фрукты в миску со смесью и аккуратно перемешать лопаткой.
Выложить жидкое тесто с фруктами в форму с пергаментом, выпекать пирог при температуре 180С в течение 40 минут. Достать пирог из духовки, вынуть из формы и снова поместить в духовку на решетку и пергамент на 5 минут для получения корочки.
