Закуски к чаю
Гречневые оладьи со сметаной и икрой
ИНГРЕДИЕНТЫ :
150 г гречневой муки
50 г пшеничной муки
10 г разрыхлителя теста
0,5 л кефира
1 яйцо
соль и сахар по вкусу
ДЛЯ СЕРВИРОВКИ:
сметана, икра или лосось
Смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар, постепенно добавить яйцо и кефир, все хорошо перемешать. Выпекать оладьи на хорошо прогретой сковороде на среднем огне, на растительном масле.
Сервировать со сметаной, икрой или рыбой.
150 г гречневой муки
50 г пшеничной муки
10 г разрыхлителя теста
0,5 л кефира
1 яйцо
соль и сахар по вкусу
ДЛЯ СЕРВИРОВКИ:
сметана, икра или лосось
Смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар, постепенно добавить яйцо и кефир, все хорошо перемешать. Выпекать оладьи на хорошо прогретой сковороде на среднем огне, на растительном масле.
Сервировать со сметаной, икрой или рыбой.
