Закуски к чаю
Русские блины
ИНГРЕДИЕНТЫ :
200 мл молока
200 мл воды / кипятка
160 г муки (1 стакан)
2 яйца
соль и сахар по вкусу
3 ст л подсолнечного масла
В большой миске смешать молоко, яйца, муку и влить постепенно кипяток. Можно добавить по вкусу соль и сахар, а затем - подсолнечное масло. Все хорошо перемешать миксером и оставить на 10 минут.
Выпекать на горячей сковороде, хорошо пропекая блин с каждой стороны. Подавать с вареньем, сгущёным молоком, сметаной, мёдом или с солеными начинками - икрой, рыбой или куриным филем.
200 мл молока
200 мл воды / кипятка
160 г муки (1 стакан)
2 яйца
соль и сахар по вкусу
3 ст л подсолнечного масла
В большой миске смешать молоко, яйца, муку и влить постепенно кипяток. Можно добавить по вкусу соль и сахар, а затем - подсолнечное масло. Все хорошо перемешать миксером и оставить на 10 минут.
Выпекать на горячей сковороде, хорошо пропекая блин с каждой стороны. Подавать с вареньем, сгущёным молоком, сметаной, мёдом или с солеными начинками - икрой, рыбой или куриным филем.
