Закуски к чаю
Картофельные блинчики с рикоттой и красной икрой
ИНГРЕДИЕНТЫ :
250 г картофеля
20 г гречки
70 г рикотты
1 яйцо
соль по вкусу
ДЛЯ СЕРВИРОВКИ:
сметана, икра, укроп
Отварить картофель и гречку, затем протереть через сито и добавить соль, яйца и рикотту. Смесь хорошо перемешать. На разогретой сковороде с антипригарным покрытием обжарить блинчики, без масла на медленном огне.
Когда блинчики обжарятся, оставить их на 10 минут для охлаждения. Сервировать со сметаной, икрой и веточкой укропа. Отличная идея для завтрака, к чаю!
250 г картофеля
20 г гречки
70 г рикотты
1 яйцо
соль по вкусу
ДЛЯ СЕРВИРОВКИ:
сметана, икра, укроп
Отварить картофель и гречку, затем протереть через сито и добавить соль, яйца и рикотту. Смесь хорошо перемешать. На разогретой сковороде с антипригарным покрытием обжарить блинчики, без масла на медленном огне.
Когда блинчики обжарятся, оставить их на 10 минут для охлаждения. Сервировать со сметаной, икрой и веточкой укропа. Отличная идея для завтрака, к чаю!
