Десерт к чаю
Мороженое с айвой
ИНГРЕДИЕНТЫ :
Айва 1 шт
Чай Масала 1 ст л
Вода 300мл
Тростниковый сахар Панела 30 г
Мёд 1 ст ложка
Фисташки и ягоды годжи для украшения
Айва 1 шт
Чай Масала 1 ст л
Вода 300мл
Тростниковый сахар Панела 30 г
Мёд 1 ст ложка
Фисташки и ягоды годжи для украшения
Заварить чай Масала в чайнике объемом 300мл, дать настояться в течение 5-10 минут, затем процедить и вылить в небольшой сотейник, добавить сахар и поставить на небольшой огонь. Айву разрезать пополам, удалить сердцевинку и зернышки, нарезать тонкими ломтиками и положить в сотейник, варить на медленном огне примерно 20-30 минут.
Снять с огня, добавить мёд, все снова хорошо перемешать и остудить. Подавать айву в сиропе к чаю с мороженым, украсив фисташками и ягодами годжи.
